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いろんなSNSで保存したレシピをひとまとめにしています

2022-01-01から1ヶ月間の記事一覧

鯖の醤油煮

もう何回作ったかわからない栗原はるみさんのレシピ。こちらはもう鉄板かつ絶品の味付けなので、これ以外のレシピで作りたいと思えません。 材料(2人分)サバ(3枚おろし)…1尾分[A] 酒…100㏄ みりん…50㏄ 水…50㏄ 砂糖…大さじ2しょうゆ…70㏄ しょうが(薄切り)……

鯖缶リエット

パーティー料理だけど、普通にダイエット目的で食べても美味しいのではないか?と思い、保存。 鯖水煮缶 1缶 クリームチーズ 100g 塩せんべい 適量 小ねぎ 2本分(小口切り) しば漬け 大さじ1(みじん切り) A ・ にんにく 小さじ1/4(すりおろし) ・ 塩 …

蓮根と鶏肉の炒り煮

筑前煮より、具材も少なめで簡単に作れるのいいね! 材料 ( 2 人分)・れんこん (小) 1節 (150g) ・鶏もも肉 (大) 1/2枚 (150g) ・生しいたけ 6枚 (100g) ・しょうが 10g ・だし カップ1 *全体備考参照。 【A】 ・砂糖 小さじ2 ・みりん 小さじ2 …