おりえさんのお茄子は間違いないのです。このくらい思いっきり揚げたら、こんなに綺麗な色になってくれるのね、お茄子ちゃん。 ①茄子5本を大きめの乱切りにし、200度で1分揚げて冷ます ②長葱1本微塵切りにし、耐熱皿に入れラップをして1分チン。大葉5〜8枚粗…

1回作ったけど、大量の油を使うので、なかなか作れないかも…。しかしながら見た目の迫力は半端ないので、みんな集まった時とか？どう？ダメ？ 本日はを使った絶品おかず『なすのはさみ焼き』のレシピをご紹介✨ 愛らしいフォルムのボリューム満点な一品です。…

次やろうと思って、忘れていた…！焼売作るより簡単でいいよね！そして茄子は間違いなく美味しい。 ❶材料を混ぜる ・豚ひき200g ・玉ねぎ4分の1(みじん) ・片栗粉大1 ・醤油＆鶏ガラ 各大半分 ・砂糖＆ごま油&生姜 各小1❷ナス3本を縦にカット→格子状に切れ目…

トルコ料理らしいです。見た目もさることながら、ネーミングがすごい（笑）美味しすぎて、坊さんが気絶したと聞いたら、作らない選択肢はないでしょ。 茄子＋トマトは絶対に外さないだろうし、なによりもとろとろで美味しそう…！ 坊さんの気絶イタリアンっぽ…