とりあえず今回はこのレシピで作りました。 ・春巻きの皮 10枚 ・豚ひき肉 150g ・春雨 40g ・人参 1/2本 ・たけのこ（水煮） 80g ・干ししいたけ 2〜3個 ・にら 1/3束 ・しょうが 少々 ●砂糖 大さじ1 ●醤油 大さじ1 ●紹興酒（または酒） 大さじ1 ●みりん 大…

つくねはいろんなレシピがあるけど、蓮根との組み合わせなんて絶対美味しいに決まってる！オレンジページのレシピです。 れんこん（大） 1/2節（約150g） 肉だね 鶏ひき肉 200g しょうがのすりおろし 小さじ1/2 卵白 1個分 パン粉 1/4カップ 砂糖、しょうゆ …

おりえさんレシピ。餃子って、生のキャベツか白菜だとばかり思っていたけど、茹でてぎゅっとしぼって入れたらびっくり。美味しすぎた。茹でてぎゅっとする工程が一番しんどかったけど、もし家餃子するのであればこの工程乗り越えてこそのおうち餃子じゃ！ ち…

次やろうと思って、忘れていた…！焼売作るより簡単でいいよね！そして茄子は間違いなく美味しい。 ❶材料を混ぜる ・豚ひき200g ・玉ねぎ4分の1(みじん) ・片栗粉大1 ・醤油＆鶏ガラ 各大半分 ・砂糖＆ごま油&生姜 各小1❷ナス3本を縦にカット→格子状に切れ目…