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いろんなSNSで保存したレシピをひとまとめにしています

牛玉丼

どんぶりレシピ 牛肉レシピ

牛玉と聞いたら、玉子かと思ったけど、玉葱でした。このやり方だとびっくりするくらい玉ねぎが甘くなります。もうびっくりです。わたしもお気に入り。

これ夫のお気に入り。たっぷりのとろとろの玉葱が良いんだな〜🧅
①玉葱2個、水300cc、塩小さじ1/2加え、蓋をして強火で10分程度煮る。
②蓋を取り炒めて水気を飛ばす。
③塩胡椒した牛肉(約300g)を加えて炒める。
④酒みりんだし醤油各50cc加え汁気がなくなるまで中火で煮詰める。
⑤盛る🍚